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[実は] 駅で食う蕎麦ってうまいよね [入ったことない]

1 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/10(火) 23:16:20.85 ID:baTfSrWu0●

京のお店:そば処 山ぶき(京田辺市) /京都
 ◇自家製粉、おいしさに自信

店主の山吹一格さん(50)のこだわりは、
「新そばのおいしさを味わってほしい」に尽きる。店頭では96年の開店時から、山吹さんが設計し、
友人が製作した手作りの電動石臼挽(いしうすひ)き機が回り続ける。
開店7年目には、収穫したばかりのそばの実を氷点下30度で冷凍保存し、
自家製粉でおいしさを引き出すことに成功した。

蒜山(ひるぜん)産(岡山県)や益子(ましこ)産(栃木県)など日替わりで粉の産地が変わる。
店主のお薦めはざるそば(800円)とそばがき(600円)。
ざるそばは黄緑がかり、食欲をそそる香りが強い。
そばがきはとろっとした食感でふかしたてのもちに似た風味がある。

http://mainichi.jp/area/kyoto/news/20110510ddlk26070652000c.html
3 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/10(火) 23:16:51.64 ID:WtooN2mC0
あじさいは最悪だけどな。

4 :名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/10(火) 23:17:14.05 ID:sDYXa8Sd0
だしじょうゆと刻みネギのハーモニー

6 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/10(火) 23:17:31.20 ID:vGOJP45/0
だからなんでコロッケを載せるんだよ。味覚障害でも持ってんのか

7 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/10(火) 23:18:08.35 ID:K/f5cZZY0
わかめうどんは至高。
七味ぶっかけてくうとうめえええええええええええええええええええ

8 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/10(火) 23:18:12.72 ID:sDjxFkiZP
駅中どん兵衛 駅中どん兵衛01


9 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/10(火) 23:18:31.49 ID:jvzS2ye/0
コロッケはコスパがいいんだろ
俺はすきじゃないけど

10 :名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/10(火) 23:19:04.46 ID:eAa78A4f0
坂本で食べた蕎麦は美味しかった

11 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/10(火) 23:19:57.62 ID:izYrbhcGP
東京の駅で食う立ち食い蕎麦すげー不味いぞ
東北味すぎる

12 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/10(火) 23:20:09.63 ID:hcrpKNeQ0
上野駅の上のそば屋がなくなって悲しい

13 :コダマ ◆IBlARDTEhE (広島県):2011/05/10(火) 23:20:18.42 ID:K6jq5rd10
うどん県にもあるん?

21 :名無しさん@涙目です。(香川県):2011/05/10(火) 23:22:30.17 ID:TBUw0gmm0
>>13
え?

31 :コダマ ◆IBlARDTEhE (広島県):2011/05/10(火) 23:26:21.47 ID:K6jq5rd10
>>21
あるわけないよね馬鹿な事言っちゃったスマソw

14 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/10(火) 23:20:43.60 ID:KNRTd/nB0
駅だからうまいんだぞ?

15 :名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/10(火) 23:21:00.49 ID:6vmltWUrP
だからなんでパセリを載せるんだよ。味覚障害でも持ってんのか

16 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/10(火) 23:21:30.11 ID:RkQzODLv0
箱根そばが最強

17 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/10(火) 23:21:45.22 ID:kZ/zquI20
姫路駅に愛着があります

18 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/10(火) 23:22:01.39 ID:uyAllNyH0
大船軒のゲロまずさは異常

19 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/10(火) 23:22:09.59 ID:h+9naM/D0
新幹線の駅のきしめんがうまいと聞く

46 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/10(火) 23:32:06.99 ID:I9tRQxXq0
>>19
ニャゴヤ駅の? 
何故評判いいのかよく判らないけど、極々普通の立ち食いレベル。
駅コンコース内の店の方が美味しいのは確か。

20 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/10(火) 23:22:21.09 ID:fyIBRDOq0
山菜そば最強伝説

22 :名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/10(火) 23:22:37.06 ID:MnCIETtH0
空腹補正だろ

23 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/05/10(火) 23:23:18.35 ID:Kew/cD1+0
川島令三が姫路のそばを絶賛してるけど本当にうまいのかよ

24 :名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/10(火) 23:23:35.18 ID:zmVXWBcV0
駅のうどんそばは安いからよかったのに
そんなにするの?


25 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/10(火) 23:23:36.85 ID:SsSkNEeU0
相鉄線横浜駅の改札を出てすぐの所にある立ち食い蕎麦がよい
コロ玉蕎麦最強

29 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/10(火) 23:25:25.25 ID:RApzKgVP0
>25
ワカメ玉子蕎麦一択。素人はマックでも食ってろ。

34 :既にその名前は使われています (神奈川県):2011/05/10(火) 23:26:28.76 ID:KmjrT5t80
>>25
埼玉にしては分かってるじゃん
素人は保志の子うどんでもくってろってのな

40 :名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/05/10(火) 23:29:37.88 ID:C2GhTdYrO
>>29
バカ野郎!春菊天だろ!!

49 :名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/10(火) 23:33:27.09 ID:YS9SAGRV0
>>25
うむ

26 :名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/10(火) 23:24:31.99 ID:zmVXWBcV0
なんだ駅じゃないのか

27 :名無しさん@涙目です。(群馬県):2011/05/10(火) 23:24:51.62 ID:ungZdyDy0
昔は月見ばかり食べてたけど、今はたぬき派になっちゃったぜ

28 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/10(火) 23:25:20.61 ID:2IsSCX/Q0
あじさい茶屋の「わさび菜そば」は美味かったけどボリすぎ

30 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/10(火) 23:26:12.26 ID:lCVOv1qW0
通常はかけそば
トッピングする時は春菊の天ぷらか固めのコロッケを泳がす

32 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/05/10(火) 23:26:21.64 ID:mSijzh9T0
あじさいは微妙

33 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/10(火) 23:26:22.67 ID:K/f5cZZY0
溝の口の梅もとだっけ?あそこのカレー丼セットも好き

67 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/05/10(火) 23:46:12.03 ID:8wCYqgFl0
>>33
あそこのそばはまずい
うどん安定

35 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/10(火) 23:27:25.01 ID:1a/dpIHI0
吉野家の蕎麦が意外とうまかった

36 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/05/10(火) 23:27:27.28 ID:aVbteG1E0
名古屋駅のきしめんは愛知の良心
東京駅のソバは手加減が無い

37 :名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/10(火) 23:27:47.12 ID:yZhOXF6x0
よし、姫路に来いやー

39 :名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/05/10(火) 23:28:48.90 ID:xJRhLiAf0
最近じゃ何か知らんけどどこもかしこも上品ぶりやがってツユが薄くなってつまらん。
昔のように喉がヒリヒリするくらいの濃いいツユ(&蒸しソバ)で出してくれる所無いのか?

41 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/05/10(火) 23:30:01.13 ID:P1pZkut50
所沢駅の立ち食い蕎麦はうまかったな

42 :名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/05/10(火) 23:30:31.78 ID:0WGLsEPL0
新大阪改札内のうどん

43 :名無しさん@涙目です。(福島県):2011/05/10(火) 23:30:37.60 ID:ET2y/qPL0
白石駅の立ち食いそばって無くなったのかよ

44 :名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/10(火) 23:31:12.15 ID:aDeCca5e0
えきそばスレか

45 :名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/05/10(火) 23:31:55.88 ID:g6HdtEjy0
おっ姫路の駅そばスレか
今や梅田でも食えるからなぁ

47 :名無しさん@涙目です。(catv?):2011/05/10(火) 23:32:15.08 ID:sWWwj3+f0

箱根そばはマジでうまい

48 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/05/10(火) 23:32:19.49 ID:+EBwBv/b0
静岡駅の立ち食い蕎麦クソマズイんだが、あれつゆは醤油にお湯入れただけでしょ

50 :名無しさん@涙目です。(新潟県):2011/05/10(火) 23:33:34.32 ID:wvnfbT3b0
佐渡汽船のターミナルのの方がうまいよ
特に小木がいい

51 :名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区):2011/05/10(火) 23:33:43.99 ID:C2GhTdYrO
駅そばじゃないが

せんねんそば>ゆで太郎>富士そば>小諸そば>梅もと

53 :名無しさん@涙目です。(長屋):2011/05/10(火) 23:34:05.58 ID:GkG4EG4x0
蕎麦の東西境目はどこ?



本邦初!鉄道グルメの「駅めん」ノート (中経の文庫)
本邦初!鉄道グルメの「駅めん」ノート (中経の文庫)


やる夫AA(立ち食い蕎麦)






今度行ってみようかな
でも、最寄り駅にあるのは評判が微妙なあじさい・・・


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11/05 07:14 

↓ネトウヨの邪推

10/22 21:45 名無しの雑草

もう溜息しか出ない。
どうしよう、疲れる。
これほどまでに国家レベルで馬鹿な国は他に見た事がない。

10/22 01:52 名無しの雑草
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